Sezona tikvica je već počela a ovo je odličan načina na koji možete brzo i lako spremiti ovu zdravu namirnicu. Sos od tikvica je jako ukusan dodatak ručku i slaže se uz gotovo svaku vrstu mesa, pogotovo se slaže uz šnicle, prženi krompir i naravno uz fašir.
Potrebne namirnice
- dve mlade tikvice
- malo ulja
- 4 čena belog luka
- dve kašike brašna
- kašičica mirođije
- 2 kašike kisele pavlake
- so, biber, sirće
Priprema
- Tikvice iseckati na kockice, staviti u šerpu da se skuvaju u 200ml vode.
- Dok se kuvaju tikvice u drugoj šerpi na malo ulja i slaboj vatri propržiti sitno iseckan beli luk i dodati brašno i mirođiju malo da se proprže.
- Skuvane tikvice onda dodamo u šerpu sa prženim belim lukom i dodamo malo preostale vode od kuvanih tikvica. Dodamo malo soli i bibera. Ostalu vodu u kojoj su se kuvale tikvice sačuvamo za kasnije.
- Po potrebi (ako nam se čini gusta smesa) dodajemmo vodu u smesu sa tikvicama.
- Kada se tikvice skuvaju u potpunosti sklonimo šerpu sa šporeta i izblendamo celu smesu da dobijemo homogenu smesu.
- Dodajemo kiselu pavlaku, po potrebi so i biber i na kraju začinimo sos po ukusu sirćetom.
Српски језик 
Slovenčina 
