Maslový koláč plnený sladkými čučoriedkami je ideálny a osviežujúci pre dni horúčav.
Potrebujete
- 350 g – polohrubá múka
- 100 g – práškový cukor
- 1 – kypriaci prášok
- 180 g – studené maslo
- 3 ks – žĺtok
- 200 g – čučoriedky
- 2 balíčky – vanilkový cukor
- 1 PL – jemný škrob
- trochu – maslo na vymastenie
- trochu – hladká múka na vysypanie formy
- trochu – práškový cukor na posypanie
Postup
Cesto: múku, cukor a kypriaci prášok premiešame v miske a pridáme studené maslo nakrájané na kocky a vypracujeme jemnú mrveničku. Potom po jednom pridávame žĺtky, kým sa cesto nespojí do bochníka. Cesto potom rozdelíme na dve časti, vytvarujeme ich do štvorcov, zvlášť zabalíme do fólie a uložíme na hodinu do chladničky.
Neskôr rúru rozohrejeme na 180ºC a plech (22×22 cm) vymastíme trochou masla a vysypeme múkou.
Jednu časť cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu, navinieme ho na valček a rozvinieme na dno plechu. Cesto popicháme vidličkou.
Umyté a usušené čučoriedky premiešame s vanilkovým cukrom, škrobom a rozsypeme ich na cesto v plechu. Rozvaľkáme aj druhú časť cesta a položíme ju na čučoriedky.
Koláč pečieme cca 30 minút (180ºC) a pred podávaním ho posypeme práškovým cukrom.
Српски језик 
Slovenčina 
