Beloblatska kobasicija, tradicionalna, međunarodna gastro manifestacija posvećena kobasici, održana je minulog vikenda po 11. put, u selu nadomak Zrenjanina. Manifestacija je oba dana počela u 8.00 časova otvaranjem prodajnih izložbi, a program je trajao do 20.00 časova.
Stručni žiri je tokom takmičenja, ocenjivao proces pripreme kobasica, izgled sveže kobasice, ukus i izgled pečene kobasice, kao i dekoraciju stola takmičarske ekipe. Žiri je ocenjivao i dekoraciju servirane kobasice.
Rezultati takmičenja:
- mesto za najbolju pečenu kobasicu – PG „Sljuka“ iz Bačkog Petrovca,
- mesto – Daniel Ponjičan iz Belog Blata
- mesto – ekipa iz Zrenjana.
Nedelja je bila drugi dan festivala, a glavni razlog posete bilo je ekipno takmičenje u pravljenju svežih domaćih kobasica. Osim toga, posetioci su imali priliku da pogledaju prodajne izložbe suhomesnatih proizvoda, alata i pribora za mesare, kao i rakija, vina, sireva, slatkiša, meda, starih zanata…
Priznanje za higijenu i uređenje takmičarskog prostora pripalo je ekipi Prerađivanje mesa „Benka“ iz Kovačice.
Prvog dana manifestacije održano je tradicionalno takmičenje u svinjokolju. Zadatak takmičara je bio da u zadatom roku odrade proces klanja na starinski način, počev od štavljenja slame do finalne obrade i pripreme specijaliteta od svinjskog mesa. Takmičili su se Belo Blato, Perlez, Ečka, Mužlja, Stajićevo i Torda. Beli su pobedili.
11. Kobasicijadu je finansijski podržao grad Zrenjanin, a organizaciju podržavaju i Mesna zajednica Belo blato, Gradska turistička organizacija Zrenjanin i Turističko društvo Belo blato.
