Prestižni gastronomski vodič TasteAtlas objavio je listu 100 najboljih kuhinja sveta za 2025. godinu, zasnovanu na više od 590.000 ocena za gotovo 19.000 jela iz celog sveta. Na vrhu se našla italijanska kuhinja, a u stopu je prate Grčka, Peru i Portugal. Veliko iznenađenje za region svakako je visok plasman Srbije, koja se našla na visokom 12. mestu, ispred Indije, Amerike, Poljske i mnogih drugih, piše TasteAtlas.
Posebno zadovoljstvo domaćim ljubiteljima gastronomije izazvao je Petrovački kulen, koji je proglašen za must try specijalitet Srbije, sa ocenom 4,7.
Srpska gastronomija našla se među najboljima zahvaljujući tradicionalnim specijalitetima koji su ostvarili izuzetno visoke ocene. Prema TasteAtlas-u, must try jela iz Srbije su:
- Komplet lepinja (4.7)
- Pazarske mantije (4.7)
- Leskovački domaći ajvar (4.7)
- Petrovački kulen (4.7)
- Ariljska malina (4.7)
Pored jela, istaknuti su i srpski proizvođači koji se izdvajaju kvalitetom – od rakija i sireva, do čokolade i namaza.
TasteAtlas navodi i neke od domaćih restorana koji najvernije čuvaju srpsku kulinarsku tradiciju:
- Vinska Kuća Kovačević (Irig)
- Salaš 137 (Novi Sad)
- Mali Balkan (Šabac)
- Kafana Ljubis (Zlatibor)
- Kafana kod Mira (Bogutovac)
Najbolje kuhinje sveta prema TasteAtlas-u 2025:
1. Italijanska (4.64)
2. Grčka (4.60)
3. Peruanska (4.54)
4. Portugalska (4.53)
5. Španska (4.53)
6. Japanska (4.49)
7. Turska (4.49)
8. Kineska (4.48)
9. Francuska (4.48)
10. Indonežanska (4.48)
11. Meksička (4.46)
12. Srpska kuhinja (4.45) – Najviši plasman Srbije do sada.
