Ukoliko niste sigurni šta ćete da pravite za nastupajući nedeljni ručak imamo savršen recept za vas.
Uživajte u laganom obroku punjenog pilećeg filea, koji se sprema za tili čas.
Potrebno je:
- oko 750 g pilećih fileta
- po ukusu suvo meso i sir
- 2 jajeta
- 3-4 kašike brašna
- so
- mješavina začina
Prilog:
- 2 manje tikvice
- 5-6 šampinjona
- malo Meggle pavlake za kuvanje
- so
- biber
- mješavina začina
Priprema:
Pileće filete isjeći, pa rastanjiti kuvarskim čekićem. Začiniti svaki komad.
Na svaki komad fileta staviti suvo meso i sir. Zatim preklopiti. Uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa spuštati u zagrijano ulje.
Pržiti dok ne porumeni sa obje strane.
Na grill tiganju na malo ulja staviti rezane tikvice, pa kad porumene sa jedne strane okrenuti na drugu. Zatim dodati i na četvrtine rezane šampinjone. Posoliti, pobiberiti, pa pred kraj preliti sa par kašika pavlake za kuvanje.
Pečene filete poslužiti uz prilog od tikvica i šampinjona.