Po náročnom pracovnom dni sa už nevieme dočkať, kedy sa s minimom námahy občerstvíme. Táto zlúčenina je v týchto prípadoch ideálnym riešením.
Budete potrebovať zemiaky, syr, mlieko, vajcia a maslo. Väčšinu surovín máte v chladničke, tak sa vrhnite hneď na prípravu. Ekonomické, rýchlo hotové a veľmi výživné. K tomuto komplexu sa hodia všetky druhy šalátov.
Uvarené zemiaky nakrájame na čo najtenšie plátky. Aby sa vám pri varení nerozpadla, prepichnite ju na niekoľkých miestach špáradlom. Najjednoduchší spôsob, ako ošúpať šupku, je zemiaky ihneď vybrať z vriacej vody a zaliať prúdom studenej vody.
Potrebuješ:
1 kg zemiakov
250 g strúhaného syra
2,5 dl kyslého mlieka
4 vajcia
120 g masla
olej
tak
korenie
Príprava:
Zemiaky dobre umyjeme a očistíme, uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na plátky.
Nakrájané zemiaky a strúhaný syr poukladáme do hlbokej zapekacej misy potretej olejom. Dokončite zemiakmi. Dochutíme soľou, korením a polejeme rozohriatym maslom.
Potom zmes zalejeme kyslým mliekom zmiešaným s rozšľahanými vajíčkami. Vložíme do predhriatej rúry na 200 °C a pečieme asi 10 minút.