Domaća pileća pašteta od belog mesa

Za doručak, večeru ili užinu. Probajte savršenu paštetu od belog pilećeg mesa.

Potrebno je:

2 komada pilećih prsa

1 sveži luk

1-2 kašičice kapara

10-ak crnih maslina bez košpica

2-3 grančice sveže majčine dušice ili malo suve

malo peršuna

maslinovo ulje

sok od 1/2 limuna

so, biber

1 kašičica senfa

Priprema

Piletinu skuvajte u slanoj vodi. Kad je skuvana ocedite je, ali zadržite ½ šoljice vode od kuvanja. Pustite pile da se skroz ohladi.

U blender stavite piletinu iseckanu na komadiće, dodajte sve sastojke i polako dospite šoljicu vode od kuvanja pilećih prsa.

Miksajte sve dok smesa ne postane kremasta. Probajte, pa ukoliko je potrebno dodajte još soli, bibera, limunovog soka i senfa. Umesto senfa možete dodati majonez ako više volite.

Stavite je u frižider da se ohladi.