Svaka domaćica ima specijalnu zbirku najlepših recepata koje čuva za posebne prilike. Kad pripremate svoja porodična slavlja, uzmite u obzir šta vaši ukućani najviše vole ali se potrudite i da sastojci za jela budu najlepši, zdravi i hranljivi!
Fil:
- 2 jajeta
- 80 g šećera u prahu
- 200 g švapskog sira
- 300 g slatke pavlake
- Preliv za piškote:
- 300 g jagoda
- 4 dl vode
- 4 kašika gustina
- 4 kašike šećera
- Ostalo:
- 2 kutije piškota
- 400 g jagoda
- 2 vanilin šećera
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom u prahu, pa sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom. Dodati švapski sip i promešati. Preliv: Jagode skuvati u 2,5 dl vode, pa kad prokuva izgnječiti. U 1,5 dl vode razmutiti gustin i šećer, dodati jagodama i kuvati dok se malo ne zgusne. Piškote poređati u pleh od rerne i još vrućim prelivom premazati. Preko naneti fil, pa red piškota, preliv i, na kraju, fil. Jagode iseći na polovine, posuti vanilin šećerom, pa pustiti da malo odstoje i puste sok, a zatim ocediti. Preko fila dekorativno naneti isečene jagode i staviti u frižider do služenja.
Pogledaj: Voćna lepotica: Kremasta torta bez brašna i pečenja
